Le Lundi Vert est un jour férié. Pour les orthodoxes, cette journée est la dernière occasion de réjouissances en famille, avant le long jeûne qui commence 50 jours avant Pâques
Le Lundi vert est célébré par un pique-nique et une compétition amicale de cerf-volant. La journée se passe avec l’esprit joyeux du Carnaval et on peut voir des enfants qui flânent dans des déguisements.
Musiques et danses ont lieu dans toutes les villes et villages de l’île.
Les familles et les amis se réunissent pour un repas végétarien composé de pain, de légumes et d’olives .
A Paphos près du phare, le ciel est rempli de cerfs-volants dans une compétition de vol.
A Latchi, Polis, c’est sur la plage que vous vous promenez au son des musiques locales et de danses folkloriques ; Parents et enfants jouant au cerf volant.